にんにく卵黄の成分である鉄分とは

鉄分 | にんにく卵黄の効果を徹底比較

にんにく卵黄の成分である鉄分とは

日本人に足りないミネラルの一つが鉄分です。

 

鉄分は成長と健康の維持に必須の栄養素で、鉄分が不足すると発育不全や、免疫力の低下につながります。

 

なによりも貧血症になりかねません。

 

女性は月経があるため男性よりも鉄分を多く必要としていますが、日本女性の4人に1人が貧血で、2人に1人が貧血予備軍だと言われています。

 

貧血の理由の約70%が、鉄分不足からきています。

 

鉄分は一般的な日本の食生活では取り入れが難しい栄養素なので、しっかり食べている人でも不足している可能性があります。

ちなみに鉄分を最も必要とする12〜14歳の女性の場合、1日に必要な量は14mgです。

 

鉄分保有量が高い豚レバーでも、一日108gほど摂る必要が出てきます。

 

いくら食べ盛りとはいえ、豚レバー108gも毎日食べることって厳しいですよね。

 

成人女性では1日10.5〜11.0r必要ですから、豚レバー85gほど食べなければならない計算になります。

 

もちろん他の食材にも鉄分が含まれているので幅広く取り入れる事は可能ですが、鉄分は吸収されにくい成分でもあるので、心して取り入れる必要があります。

鉄分が不足するると、貧血になるだけでは済まされません。

 

脳への酸素供給が少なくなり、自律神経が狂い、酸素が体中にうまく運ばれず、手足をはじめ身体中が冷えてしまいます。

 

筋肉疲労が回復されず、寝ても疲れが取れない状況になります。

 

その他にも鉄分が不足すると、白血球の生成が鈍くなり免疫力が低下し病気にかかりやすくなり、黄体ホルモンの動きが鈍化し不妊症になることもあります。

 

また、記憶力の低下や記憶障害を招く恐れもあります。

 

酸素不足による臓器の機能低下により新陳代謝の効果が弱くなり、結果的に痩せにくい身体へと変化するので鉄不足はダイエットの天敵です。

にんにく100gの中には1.7 mgの鉄分が含まれています。

 

そして鉄分の吸収を手伝うビタミンやタンパク質も一緒に含まれているので、身体への吸収率を促してくれます。

 

にんにく卵黄を毎日飲むことで、鉄分を積極的に取り込みましょう。

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